عندما يتسائل العميل عن طريقة تشغيل ميكروويف كينوود فأنه فى الغالب اما جديد على استعمال الميكروويف او هو لا يعلم فى الاصل مميزات الجهاز او وظائف و بالتالى يخلط بين وظائف الازرا المختلف و غالبا فى مصر العملاء و بنسبة كبيرة يقتصرون على استعمال ميكروويف كينوود فى التسخين و يتحاشون الطبخ فى الميكروويف اما بسبب عدم معرفتهم بطرق الطبخ او الخوف من الاسطورة التى تقول ان الميكروويف ضار بالصحة عند الطبخ.
هل الطبخ فى ميكروويف كينوود ضار بالصحة ؟
لا توجد اجابة حاسمة عبر مواقع الشبكة المختلفة او حتى الابحاث و لكن الغالب من المواقع الموثوقة اذا كان فرن الميكروويف محتفظ بالاجزاء المؤمنة الموجودة من المصنع و التى هى وظيفتها حماية الانسان من تشغيل الميكروويف و الباب مفتوح و الاخرى التى تمنع وصول الطاقة العالية لجسم الانسان بمعنى اق ميكروويف كينوود طالما لم يعبث به احد الفنيين الغير متخصصين و مازال يحتفظ بنفس مكونات الامان التى وضعت فيه بالمصنع فهو أمن جدا بالاعتبار الميكروويف تم اختراعه سنة 1952 على عكس ما يعتقد المصرين و العرب انه اختراع حديث انظر كم من المدة يستعمل فى امريكا و اوربا طوال هذه المدة لا احد يهتم بهذه الاسطورة.
و لكن نستشهد ايضا بمواقع عالمية موثوقة لا يمكن الا تصديقها مثل موقع منظمة الصحة العالمية التابع للامم المتحدة
http://www.who.int/peh-emf/publications/facts/info_microwaves/en
او عبر المقال المنسور بموقع جامعه هارفارد الرسمى
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/microwave-cooking-and-nutrition
كيفية استعمال مميزات ميكروويف كينوود
يجب ان نفرق اولا ما هى الاضافات على ميكروويف كينوود للوصول الى طريقة الاستعمال او انواع ميكروويف كينوود بالنسبة للمميزاته او اضافاته
1- ميكروويف كينوود تسخين فقط
هو ميكروويف غير مزود بأى اضافات نهائيا و بالتالى هو تسخين فقط او طبخ بدون تحمير او فك ثلج
2- ميكروويف كينوود مزود بشواية
فى هذه الحالة الجهاز مزود بشواية علوية فى الغالب و احيانا تكون علوية و سفلية ( يسمى فى الغالب ميكروويف كينوود 5*1) و هنا اضافة ميزة التحمير فقط او التسوية و التحمير فى نفس الوقت
3- ميكروويف كينوود مزود بمروحة كونفكسن
فى هذا النوع من ميكروويف كينوود الجهاز يضاف عليه مروحة وظيفتها توزيع الحرارة اثناء اى وظيفة من السابقة و هى تبه الى حد كبير مروحة فرن المطبخ العادى و لكنها تعمل على سنسور حرارة ديجتال.
كيفية استعمال الميكروويف
اولا فى حالة التسخين
لا يوجد اى مشاكل اقل مميزات للميكروويف كينوود تكفيك اى مدة تسخين متويطة تناسب نوع الطعام و فى الغالب لا تزيد عن 5 دقائق تؤدى الى تسخين الطعام.
ثانيا فى حالة التسوية
هى نفس الحالة تحتاج اقل ميكروويف كينوود فى الامكانيات و لا تحتاج لشواية بالجهاز لآن اى طعام اذا زادت مدة التسخين سوف يتحول الى طبخ او تسوية مع ملاحظة فى وضع التسوية و اذا زادت المدة عن 8 دقائق يجب تقليل قدرة الجهاز كينوود power level الى مستوى اقل 100% ( ربما 90 او 80%)مع ملاحظة ان الوقت سوف يطول مع تقليل نسبة الباور
ثالثا فى حالة فك الثلج
وايضا لا يحتاج الا ميكروويف كينوود بأقل الامكانيات و لا يحتوى على شواية وفى الغالب هنا زرار مخصص فى فك الثلج و ان كان زرارين يجب استخدام زرار weight defrost
رابعا فى حالة التسوية مع التحمير
هو يحتاج ميكروويف بشواية و هو لتسوية و طبخ اى طعام يحتاج الى الطبخ و التحمير فى نفس الوقت سمك -فراخ -كيكة- …. الخ
Last Updated on